Tisane hibiscus

Tisane d’hibiscus

Les fleurs d'Hibiscus, également connues sous les noms locaux de bissap en wolof et karkadé en arabe, ont une histoire riche et fascinante qui remonte à la Haute Antiquité. Ces magnifiques fleurs ont été vénérées pour leurs vertus et ont été utilisées par diverses civilisations à travers les âges.

L'histoire de la tisane d'hibiscus remonte à l'Égypte ancienne, où les habitants de cette terre fertile le long du Nil ont découvert les bienfaits de cette plante. Les Égyptiens utilisaient les fleurs d'hibiscus pour préparer une infusion spéciale qu'ils surnommaient la "boisson des pharaons". Cette infusion était appréciée, non seulement pour son goût rafraîchissant, mais encore pour ses propriétés. Elle était servie lors de cérémonies religieuses et de festins royaux, démontrant ainsi son importance dans la société égyptienne antique.

Au fil du temps, la renommée de la tisane d'hibiscus s'est répandue bien au-delà des frontières de l'Égypte. L'utilisation de ces fleurs s'étend à de nombreuses régions du monde, notamment en Afrique de l'Ouest, où elles sont appelées "bissap" en wolof. Cette infusion est devenue une boisson emblématique dans de nombreuses cultures africaines, où elle est souvent servie lors de célébrations familiales et rituelles.

L'influence de la tisane d'hibiscus ne s'est pas limitée à l'Afrique. Elle a également conquis le Moyen-Orient, où elle est connue sous le nom de "karkadé" en arabe. Les Arabes ont adopté cette boisson avec enthousiasme, en même temps pour son goût exquis, et pour ses propriétés médicinales. Le karkadé est généralement servi chaud ou froid et sucré à souhait, offrant ainsi une variété de saveur et de préparation.

Au fil des siècles, la tisane d'hibiscus a continué d'être célébrée pour ses nombreuses vertus. Elle est appréciée pour ses propriétés antioxydantes, qui contribuent à la santé globale, ainsi que pour son rôle dans la réduction de la tension artérielle et des niveaux de cholestérol. En outre, cette boisson est devenue une option prise pour la gestion des infections urinaires et des douleurs menstruelles, comme les anciens Égyptiens le savaient déjà.

Aujourd'hui, la tisane d'hibiscus est appréciée dans le monde entier pour son goût riche et son histoire captivante. Elle est consommée pour ses bienfaits pour le bien-être, son rôle dans la régulation du métabolisme et son potentiel à améliorer la digestion. Les fleurs d'hibiscus, une fois réservées aux pharaons égyptiens, sont désormais accessibles à tous, perpétuant ainsi une tradition millénaire qui a résisté à l'épreuve du temps. Cette boisson délicieuse est un véritable trésor de l'histoire et de la culture, et elle continue d'apporter joie et bien-être à ceux qui la dégustent.

COMMENT PRENDRE VOTRE TISANE

À prendre deux à trois fois par jour.

Pour préparer votre infusion, versez de l'eau bouillante à 70 °C dans un mug de 350 ml et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.

Prenez un verre de boisson avant ou après le repas et dans la journée.

PRÉPARATION

Quantité 1/2 cuillère à soupe à rase

Faire chauffer à 70°

Pendant 5 à 10 minutes